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拌羊肚丝
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缠绕monopoly

这个菜路途很遥远，肚丝是妈妈老家自己宰羊的肚子，妈妈舍不得吃，卤好了给我姑娘带来了，我们也跟着占光了嘿嘿，为了能让宝宝多吃几次这一个羊肚我分了好几次吃，老公对我们这个纯内蒙的羊肉味有点不习惯，我做了做处理，一顿全部都消灭掉了。

时间:10分钟内
食材
羊肚 200g
胡萝卜 60g
尖椒 50g
油 适量
盐 适量
醋 适量
蒜 适量
凉拌菜酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    羊肚切丝
  • 步骤 2/8
    胡萝卜 尖椒切丝 蒜、香菜切末
  • 步骤 3/8
    锅中加一点油及蒜将羊肚煸一下
  • 步骤 4/8
    然后浇点醋喷出醋香味
  • 步骤 5/8
    将肚丝盛到盘里
  • 步骤 6/8
    将切好的菜丝、香菜、蒜末、盐、酱油加入
  • 步骤 7/8
    拌匀放十分钟左右
  • 步骤 8/8
    装盘既可。
小贴士

1、如果喜欢吃膻味可以不煸肚丝

2、如果爱吃辣椒的可以用干辣椒或辣椒油拌。

发布于 2019-12-27
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