Name: 香菇豆干炒韭菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 韭菜 100g; 香菇 40g; 豆干 100g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 花椒粉 适量

香菇豆干炒韭菜

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跃颊背孟吨

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豆干炒韭菜,我最喜欢这个炒法,上桌被抢光

时间:10分钟内

食材

韭菜 100g

香菇 40g

豆干 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

先准备好需要的食材。
步骤 2/6

韭菜洗净，切段，香菇泡发后切片，豆干冲洗后，切小片。
步骤 3/6

锅内烧油，倒入豆干翻炒。
步骤 4/6

然后倒入香菇，翻炒。
步骤 5/6

加入少许酱油和花椒粉。翻炒。
步骤 6/6

倒入韭菜，翻炒，加盐调味。就可以了。

小贴士

隔夜的韭菜不能吃，韭菜内含有大量的硝酸盐炒熟后过久就会转化为亚硝酸盐亚硝酸盐吸收会使人头晕恶心腹泻等身体不适。

发布于 2019-11-22

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