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鱿鱼烧芹菜
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吐司

喜欢吃鱿鱼炒芹菜。鱿鱼营养丰富，富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 500g
芹菜 200g
油 适量
盐 适量
白糖 适量
料酒 适量
酱油 适量
味精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱿鱼解冻一下
  • 步骤 2/8
    鱿鱼去掉内脏洗净切片
  • 步骤 3/8
    芹菜摘掉叶子洗净切段
  • 步骤 4/8
    油锅加热，放入姜片爆香，倒入鱿鱼
  • 步骤 5/8
    加盐、白糖、料酒、酱油等
  • 步骤 6/8
    倒入芹菜，加适量水
  • 步骤 7/8
    加少许味精
  • 步骤 8/8
    出锅装盘
小贴士

鱿鱼不要炒得太老，太老了口感不好

发布于 2019-09-16
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