Name: 草鱼烧芹菜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 草鱼 300g; 芹菜 适量; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 大蒜 适量; 姜 2片; 干辣椒 1个; 料酒 2勺

草鱼烧芹菜

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向夏狂影秋风

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芹菜可炒、拌、炝或做配料，也可作馅心。晚上直接拿来烧鱼,芹菜的香味刚好盖住鱼的腥味.味道真的很好啊.

时间:10-30分钟

食材

草鱼 300g

芹菜适量

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备草鱼和芹菜.
步骤 2/10

把芹菜,大蒜,姜和干辣椒分别洗干净切好.
步骤 3/10

热油锅.
步骤 4/10

下大蒜,姜和干辣椒下去暴香下.
步骤 5/10

接着把鱼放下去稍微2面煎下.
步骤 6/10

煎好倒入1碗水.
步骤 7/10

加料酒.
步骤 8/10

加盐和酱油下去.
步骤 9/10

煮到汤收的差不多了.加入芹菜煮软即可.
步骤 10/10

完成.

小贴士

不喜欢辣椒也可以不放.

发布于 2019-12-02

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