里脊香菇炖豆角 - 里脊香菇炖豆角的做法,里脊香菇炖豆角怎么做好吃,里脊香菇炖豆角的家常做法 - 京细菜谱

里脊香菇炖豆角

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郭芙蓉

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其实里脊肉和香菇是烤羊肉时剩下的，已经用料腌过，炒一盘不够吃，正好就拿来炖豆角了，熟了以后有香又烂，非常的可口，剩菜做好了也是美味哟。

时间:30分钟-1小时

食材

猪里脊 150g

香菇 100g

豆角 250g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

里脊肉和香菇一起用蚝油腌制一下入味
步骤 2/10

豆角掐筋后洗净
步骤 3/10

白萝卜切成小块
步骤 4/10

油锅微热，加入葱花爆香
步骤 5/10

把香菇和里脊肉一起下锅爆炒2分钟
步骤 6/10

加入豆角，倒适量的酱油和醋一起翻炒
步骤 7/10

加入两粒八角
步骤 8/10

倒入适量的清水，加适量的盐，盖上锅盖炖20分钟
步骤 9/10

豆角差不多炖烂了，再加入白萝卜，盖上锅盖继续炖10--15分钟
步骤 10/10

汤汁变少，豆角和萝卜都软烂了，关火

小贴士

可以把白萝卜换成土豆炖，味道也很不错。

发布于 2019-09-26