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双椒竹笋鸭胗
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鸭胗相当于鸭的胃,坚硬,两片合成,鸭平时吃进的石头就是存储在此处。鸡也有鸡胗。也一种叫法“鸭肫(yāzhūn)”
时间:10分钟内
食材
鸭胗
250g
竹笋
100g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
青椒
50g
红椒
50g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
准备材料
步骤 2/6
锅中起油
步骤 3/6
加入蒜,花椒,盐,生抽
步骤 4/6
加入竹笋翻炒
步骤 5/6
加葱加味精
步骤 6/6
炒匀关火
小贴士
大火爆炒提味。
发布于 2019-09-26
23
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