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香菇芥蓝菜
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江南过客淦

特别喜欢青菜和香菇的搭配，香菇在释放自己的香味的同时，也会吸收别的食物的美味，就如同在感情的世界里，没有必要全为了TA而牺牲自我，只有自己保持了自己的本真，两人才能有灿烂的火花耀眼，才能奏响更加美妙的乐章。菜品简单快手，但健康美味。

时间:10分钟内
食材
芥蓝菜 400g
香菇 150g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    新鲜香菇洗净，切片；芥蓝菜洗净把头部和叶子分开
  • 步骤 2/6
    锅内烧热油，旺火，下香菇和芥蓝菜头，翻炒到芥蓝菜头变软
  • 步骤 3/6
    下芥蓝菜叶，继续旺火爆炒
  • 步骤 4/6
    至叶子变软，下适量的盐
  • 步骤 5/6
    适量的蚝油调味
  • 步骤 6/6
    美味的素菜，绝对是饭桌上的亮点
小贴士

整个过程需要旺火爆炒。

发布于 2020-08-17
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