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香辣山豆角
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吐司

看到紫色的山豆角就忍不住买了，这次买的有点老，所以就切碎了，放辣椒炒来吃，辣辣香香的很下饭呢。炒这个菜的关键是不加水，就这样干煸才好吃呢。

时间:10分钟内
食材
山豆角 300g
辣椒 80g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    山豆角洗净切碎。
  • 步骤 2/6
    辣椒洗净切碎。
  • 步骤 3/6
    锅中放油加入辣椒翻炒。
  • 步骤 4/6
    倒入山豆角。
  • 步骤 5/6
    小火干煸至豆角断生加盐调味。
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀即可。
小贴士

不加水，干煸才更好吃。

豆角一定要炒熟才可以吃。

发布于 2019-09-18
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