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香辣蒸豆角
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魂梦归他处殳

好长时间没有吃过蒸豆角了，记得还是六七月份吃的吧。今天中午隔壁阿姨给了一碗蒸豆角，以前吃的时候总是炒一下吃，听阿姨说用辣椒油拌的比炒的好吃。今天就试试。

时间:10分钟内
食材
蒸豆角 500g
油 适量
盐 适量
麻辣鲜 适量
蒜泥 适量
辣椒面 适量
柿子醋 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备蒸豆角一份。
  • 步骤 2/6
    小碗内放入一小勺干辣椒面，蒜泥，盐，麻辣鲜。
  • 步骤 3/6
    热锅凉油烧热至七成热时，放入花椒炸香。
  • 步骤 4/6
    捞出花椒趁热倒入蒜泥碗内。
  • 步骤 5/6
    泼好的蒜泥辣椒油，加入适量柿子醋搅匀。
  • 步骤 6/6
    舀两勺辣椒油浇入蒸豆角内，拌匀就可以吃了
小贴士

好吃

发布于 2019-09-06
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