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老板鱼炖萝卜丝
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褚夏双勤

在东北，到饭店去吃大餐经常会有人要点一盘老板鱼炖萝卜丝，因为老板鱼炖罗卜丝及营养又开胃。老板鱼和萝卜一起炖汤汁是白色的，特别是萝卜格外的好吃。今天我做的可比去饭店吃的实惠多了呵呵。

时间:10-30分钟
食材
老板鱼 1条
萝卜 1个
油 适量
盐 适量
葱姜蒜 适量
酱油 适量
鸡精 适量
粉条 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    刚买回来的老板鱼
  • 步骤 2/13
    将老板鱼内脏处理干净洗净
  • 步骤 3/13
    将老板鱼捞出备用
  • 步骤 4/13
    将萝卜洗净切丝
  • 步骤 5/13
    葱姜蒜切好备用
  • 步骤 6/13
    锅里加油烧热放入葱蒜酱油爆锅
  • 步骤 7/13
    将老板鱼倒入翻炒
  • 步骤 8/13
    将罗卜丝倒入翻炒
  • 步骤 9/13
    将姜、盐倒入翻炒
  • 步骤 10/13
    将粉条放入
  • 步骤 11/13
    将锅里加适量的
  • 步骤 12/13
    将锅盖上炖15分钟
  • 步骤 13/13
    打开锅撒入葱花香菜鸡精翻炒入味即可
小贴士

老板鱼单独炖和萝卜一起炖味道不一样，老板鱼炖的罗卜格外爱烂糊。

发布于 2019-09-18
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