茴香猪肉馅饺子 - 茴香猪肉馅饺子的做法,茴香猪肉馅饺子怎么做好吃,茴香猪肉馅饺子的家常做法 - 京细菜谱

茴香猪肉馅饺子

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赫敏

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茴香菜是一种有着特殊香气的蔬菜，用茴香菜包饺子吃也是很不错的。饺子是我们中华民族的最有代表性的美食，饺子象征着团圆、圆满，有着吉祥的寓意。

时间:10分钟内

食材

五花肉馅 500g

茴香 500g

饺子皮 500g

香油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

茴香,姜切末备用
步骤 2/9

把小茴香菜择洗干净控净水，用刀切碎。
步骤 3/9

肉馅里放入姜末,老抽,生抽,五香粉,盐和香油(各适量)
步骤 4/9

把加入调料的肉馅顺一个方向用力搅拌上劲后备用
步骤 5/9

把剁好茴香末放入肉馅中继续顺一个方向用力搅拌
步骤 6/9

搅拌好备用
步骤 7/9

包入拌好的菜陷，捏边成饺子形状。
步骤 8/9

锅里坐水，水开后下入包好的饺子，把勺子口朝下，轻轻的推动饺子防止巴锅。大火煮开后点两次凉水，再开锅等饺子鼓胀浮起即可捞出。
步骤 9/9

装盘

小贴士

茴香有很浓的香味,有的人可能不喜欢,多吃几回就习惯了,对身体很有好处的!

发布于 2019-09-26