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茴香鸡蛋馅饺子
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茴香苗有特殊的香气,人们常用来做馅。茴香苗,是一种香辛蔬菜,茴香还有帮助人体健胃、舒缓行气的作用的,今天我做茴香鸡蛋馅饺子.
时间:10-30分钟
食材
茴香
500g
鸡蛋
200g
面粉
500g
油
适量
盐
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
加水合面,醒30分钟.
步骤 2/11
鸡蛋磕开,用筷子顺时针搅.
步骤 3/11
加电多放点油拌馅时就不放油了,,烧油,油热把鸡蛋煎熟.
步骤 4/11
茴香洗干净.
步骤 5/11
用刀切碎.
步骤 6/11
把煎好鸡蛋,茴香,放适量的盐,放点香油,在磕里2个生鸡蛋拌匀.
步骤 7/11
把面揉细,切小剂.
步骤 8/11
压皮.
步骤 9/11
把拌好的馅包上.
步骤 10/11
加电烧水,水烧开,把包好的饺子下锅,开锅5分钟,即熟.
步骤 11/11
热乎乎的茴香鸡蛋饺子出锅了.
小贴士
茴香不放味精.
发布于 2019-10-17
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