韭菜鸡蛋馅饺子 - 韭菜鸡蛋馅饺子的做法,韭菜鸡蛋馅饺子怎么做好吃,韭菜鸡蛋馅饺子的家常做法 - 京细菜谱

韭菜鸡蛋馅饺子

12.1万热度 7 收藏

老实

关注

明明是两个“食肉动物”，却偏偏喜欢吃韭菜鸡蛋馅的饺子。

时间:10-30分钟

食材

韭菜 500g

鸡蛋 3个

食用油适量

香油 20g

盐 10g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

韭菜摘好洗干净控一下水分。
步骤 2/9

鸡蛋打散，加一点点水搅拌均匀，炒锅烧热倒入适量的食用油，下入蛋液用筷子快速划炒定型，晾凉备用。
步骤 3/9

韭菜切碎。
步骤 4/9

切好的韭菜放入盆里，加入香油搅拌均匀。
步骤 5/9

加入炒好的鸡蛋。
步骤 6/9

搅拌均匀。
步骤 7/9

放盐和十三香。
步骤 8/9

搅拌均匀，韭菜鸡蛋馅就做好了。
步骤 9/9

准备好饺子皮，放上韭菜鸡蛋馅，包成自己喜欢的样子。

小贴士

蛋液里面加一点点水炒出来的鸡蛋比较滑嫩；韭菜先用香油浸一下防止韭菜出水。

发布于 2019-02-17