Name: 豆腐干炒腊肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 腊肉 100g; 豆腐干 1块; 辣椒 2只; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 葱段 适量

豆腐干炒腊肉

7.3万热度 75 收藏

沾僦苟揽托

关注

这是道家常菜。腊肉和豆腐干都是自家做的。

时间:10-30分钟

食材

腊肉 100g

豆腐干 1块

辣椒 2只

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

豆腐干切片待用，辣椒切条、葱白切段备用，腊肉切片备用。
步骤 2/5

起油锅，爆香。装盘备用。
步骤 3/5

另起油锅，炒辣椒、豆腐干、葱白。
步骤 4/5

放炒好的腊肉、萝卜干、适量酱油。充分翻炒装盘。
步骤 5/5

成品图一张。

小贴士

炒腊肉一般不要放水，保持原有的香味。

发布于 2019-09-26

写评论