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凉拌羊肉
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郑谁予琴乱
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凉拌羊肉质地软嫩,鲜香味美,微辣爽口。适合夏天食用。凡是凉拌得东西在天气热吃起来特别的爽口。
时间:10分钟内
食材
羊肉
200g
香油
适量
盐
适量
香菜
适量
洋葱
适量
辣椒酱
适量
白醋
适量
大葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
将羊肉洗净,放入锅内,加入水(以浸过羊肉为度),烧开,撇去浮沫,转微火煮熟
步骤 2/7
煮好的羊肉冷冻,半解冻切羊肉片
步骤 3/7
香菜洗净切段,葱白切丝。
步骤 4/7
洋葱切丝,和葱丝香菜一起放盆内。
步骤 5/7
放羊肉片。
步骤 6/7
放生抽,盐,香油,一点白醋拌匀。
步骤 7/7
喜欢辣的可以放点辣椒酱。
小贴士
切时横切羊肉漂亮。
发布于 2020-03-05
248
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