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凉拌牛肉
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语竹徒手敬岁月

周末买了新鲜的牛肉，回来做成卤牛肉，然后放冰箱冷藏，每天切一些凉拌，说实在的，比起炒菜里的肉肉要好吃很多啊，因为不油腻，但是又有肉肉的滋味，想起凉拌牛肉口水就从腮帮子那里往外冒。

时间:10分钟内
食材
自制卤牛肉 150g
生抽 适量
醋 适量
辣椒油 适量
香菜碎 5g
蒜末 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    自制卤牛肉。
  • 步骤 2/6
    切片。
  • 步骤 3/6
    码盘。
  • 步骤 4/6
    撒上切好蒜末、香菜碎。
  • 步骤 5/6
    生抽、醋拌成料汁、准备自制辣椒油。
  • 步骤 6/6
    将料汁、辣椒油淋在牛肉片上，食用时拌匀即可。
小贴士

根据个人的喜好调味拌制。

发布于 2023-01-07
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