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凉拌牛肉
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牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

时间:10分钟内
食材
熟牛肉 300g
油 适量
盐 适量
辣皮子 适量
大葱 适量
大蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    辣皮子、大蒜切碎，大葱切细丝
  • 步骤 2/7
    油烧热后泼入装有辣皮子、大蒜、花椒粉的碗内
  • 步骤 3/7
    准备好卤好的牛肉
  • 步骤 4/7
    牛肉切薄片
  • 步骤 5/7
    放入料汁和葱丝
  • 步骤 6/7
    放入味极鲜、香醋搅拌均匀
  • 步骤 7/7
    淋入适量香油即可
小贴士

牛肉不可顺着纹理切，那样口感会差很多

发布于 2022-03-10
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