Name: 豌豆牛肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 豌豆 250g; 牛肉 100g; 辣椒 2根; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 红薯粉 适量

豌豆牛肉

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祈祷vanish

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孩子喜欢吃豌豆，夏天这种豆类的东西随处可见，多吃也能补钙；牛肉的营养成份就不用介绍了，这两样搭配在一起，可是要看相有看相，吃起来也香香的哦。

时间:10-30分钟

食材

豌豆 250g

牛肉 100g

辣椒 2根

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

牛肉洗干净，备好
步骤 2/13

青辣椒红辣椒各一根，去籽洗干净
步骤 3/13

豌豆米洗净备用
步骤 4/13

牛肉切丁
步骤 5/13

辣椒也切丁
步骤 6/13

加入适量红薯粉和生抽
步骤 7/13

加入适量油，拌好备用
步骤 8/13

锅内下油，放入拌好的牛肉翻炒
步骤 9/13

牛肉半熟的时候加入切好的辣椒丁
步骤 10/13

加入豌豆，翻炒一会儿
步骤 11/13

加入适量的水和盐
步骤 12/13

盖上锅盖，焖上五分钟左右，水焖干了就可以起锅
步骤 13/13

成品出炉啦

小贴士

豌豆不容易入味，所以盐要先加，还要加点水焖一会儿比较软一点，牛肉也会烧得比较烂点，这样孩子也可以吃。

发布于 2019-08-30

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