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萝卜干炒扁豆
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褒花颜与夏

现在是扁豆大量上市的时候，萝卜干和扁豆二者是属于大众食材。【萝卜干炒扁豆】是做法极为简单的家常菜，在这个季节扁豆也是我们家常吃的食材，无论是炒或拌都可以。

时间:10分钟内
食材
扁豆 180g
萝卜干 95g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料：扁豆、萝卜干（已清洗）
  • 步骤 2/11
    将扁豆摘洗干净，捞出待用。
  • 步骤 3/11
    将已清洗的萝卜干放在案板上切一切，待用。
  • 步骤 4/11
    将清洗好的扁豆下入沸水中焯开至断生，捞出。
  • 步骤 5/11
    烧锅倒油烧热，下入切好的萝卜干翻炒一下。
  • 步骤 6/11
    接着，合入焯好的扁豆翻炒翻炒。
  • 步骤 7/11
    然后，加适量的生抽。
  • 步骤 8/11
    加适量的盐。
  • 步骤 9/11
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/11
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 11/11
    出锅，装盘。
小贴士

此菜没什么技巧，喜欢吃辣的朋友，可以放点辣椒哦。

发布于 2019-08-30
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