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紫薯苦瓜盅
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帅呆
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很喜欢紫薯,不知道为什么,只是很喜欢。今天又一次用紫薯做了东西,呵呵,是紫薯和苦瓜的结合,很容易也很好看,还很好吃呢。
时间:10-30分钟
食材
苦瓜
100g
紫薯
适量
糖
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/8
蒸熟的紫薯压成泥。
步骤 2/8
加点糖拌匀待用。
步骤 3/8
切开成大小合适的圆。
步骤 4/8
去掉苦瓜中的籽。
步骤 5/8
锅中放水和适量的盐,苦瓜焯水。
步骤 6/8
焯水后的苦瓜用凉开水拔凉。
步骤 7/8
填入紫薯泥。
步骤 8/8
摆盘即可。
小贴士
假如不喜欢甜的,紫薯中可以加盐。
发布于 2019-10-14
17
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