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紫薯苦瓜盅
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帅呆

很喜欢紫薯,不知道为什么,只是很喜欢。今天又一次用紫薯做了东西,呵呵,是紫薯和苦瓜的结合,很容易也很好看,还很好吃呢。

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 100g
紫薯 适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蒸熟的紫薯压成泥。
  • 步骤 2/8
    加点糖拌匀待用。
  • 步骤 3/8
    切开成大小合适的圆。
  • 步骤 4/8
    去掉苦瓜中的籽。
  • 步骤 5/8
    锅中放水和适量的盐,苦瓜焯水。
  • 步骤 6/8
    焯水后的苦瓜用凉开水拔凉。
  • 步骤 7/8
    填入紫薯泥。
  • 步骤 8/8
    摆盘即可。
小贴士

假如不喜欢甜的,紫薯中可以加盐。

发布于 2019-10-14
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