蒜苗炒豆芽 - 蒜苗炒豆芽的做法,蒜苗炒豆芽怎么做好吃,蒜苗炒豆芽的家常做法 - 京细菜谱

蒜苗炒豆芽

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在窗台上栽了一些蒜苗，已经长到很高了，今天用剪子剪了一些下来，能吃到自己种的有机食品，就是幸福啊。感觉好健康啊。

时间:10-30分钟

食材

蒜苗 100g

绿豆芽 200g

瘦肉 100g

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

豆芽洗净。
步骤 2/9

蒜苗洗净切段。
步骤 3/9

瘦肉切片，姜切成丝。
步骤 4/9

锅中倒入油，烧至七成热时，下入姜丝和肉片一起煸炒。
步骤 5/9

炒至变色时，放入少许酱油。
步骤 6/9

放入豆芽。
步骤 7/9

炒至豆芽发蔫，放入少许的五香粉、胡椒粉。
步骤 8/9

放入蒜苗，再一起翻炒一分钟，放入适量的盐。
步骤 9/9

点入味精，出锅即成。

小贴士

1：这道菜要大火快炒，才能保持豆芽的脆嫩。

发布于 2019-08-26