Name: 蒜苗炒豆腐皮
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 豆腐皮 200g; 蒜苗 50g; 青辣椒 1个; 油 适量; 甜面酱 适量; 葱 适量; 盐 适量; 姜 适量; 肉 适量

蒜苗炒豆腐皮

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欧阳

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炒豆腐皮是比较简单又省事的一道菜,有时候简单的肉炒,有时候加点蒜苗,提一下味道.

时间:10-30分钟

食材

豆腐皮 200g

蒜苗 50g

青辣椒 1个

油适量

甜面酱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

豆腐皮切条状.
步骤 2/9

肉切丝,葱姜切丝.
步骤 3/9

蒜苗切段.
步骤 4/9

青辣椒切丝.
步骤 5/9

锅里油热后放葱姜肉丝煸炒.
步骤 6/9

加适量甜面酱和水,
步骤 7/9

放豆腐皮翻炒入味后,加适量盐,味精调味.
步骤 8/9

再放蒜苗和青辣椒丝.
步骤 9/9

翻炒几下就可出锅.

小贴士

豆腐皮可适当的加水焖一下,味道会更好.

发布于 2024-04-13

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