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蒜苗炒豆腐
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做西餐厨师的小叔子给我带了很多吃的过来,其中就包括牛肉肠,老公不吃,我一个人又总吃不完。于是,不管是炒菜还是煮面,都喜欢放两条进去。这样的搭配也不错。
时间:10分钟内
食材
豆腐
400g
牛肉肠
2根
蒜苗
100g
油
适量
盐
适量
老干妈辣椒酱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/6
原料图。牛肉肠切片,蒜苗切段。
步骤 2/6
锅里下油,将豆腐切片煎至两面黄。
步骤 3/6
盛出备用。
步骤 4/6
锅里另外下油,爆香蒜白。
步骤 5/6
下牛肉肠和老干妈辣椒酱炒匀。
步骤 6/6
最后下蒜叶和豆腐,下少许盐,翻炒均匀出锅。
小贴士
煎豆腐是个耐心活,小火慢煎。
发布于 2019-08-26
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