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番茄蒜苗炒豆腐
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clasp天无二日

好久没给我家轩哥吃豆腐了,家门口菜市场有好几家买的,但都不放心,因为中国人太能造假了,好多豆腐都是石膏点的,不仅补充不到豆腐的营养反而对身体还不好。现在吃的东西太不放心了,看到微信上发的有毒食品,真真的是太恶心了,真的很怀念我们小时候的吃的,虽然东西不多,但绝对是纯天然的食品。

昨天和老公出去在光明路的一家老豆腐油条的早点铺买到了比较放心的豆腐,豆香十足呢!老板说是自己做的。不仅卖早点还销售一些豆制品。放心食品。于是买回了一大块,赶快给儿子做些吃。不容易啊!

时间:10分钟内
食材
豆腐 400g
西红柿 1颗
适量
适量
蒜苗 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    取出一块豆腐,还有一块下顿再吃。冲洗干净。
  • 步骤 2/9
    切小块。
  • 步骤 3/9
    锅中做水,放入豆腐焯水。
  • 步骤 4/9
    取西红柿一个清洗干净,去皮。
  • 步骤 5/9
    蒜苗摘洗干净,斜刀切。
  • 步骤 6/9
    炒锅倒油加热,放入切好的蒜末翻炒。
  • 步骤 7/9
    添加上切好的西红柿继续翻炒。
  • 步骤 8/9
    放入焯熟的豆腐,添加上适量的食盐继续翻炒片刻即可。
  • 步骤 9/9
    装盘了。
小贴士

豆腐焯水后不仅好熟而且不容易炒散。

发布于 2022-07-10
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