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蒜黄炒豆腐皮
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惊鸿照影来关

其实自己很喜欢豆腐皮炒尖椒，但考虑到笑笑不能吃辣，就改成和蒜苗炒了，还好，炒出来味道还不错，豆制品还是比较喜欢蒜类的。

时间:10分钟内
食材
豆腐皮 250g
蒜黄 200g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐皮洗净后切条
  • 步骤 2/10
    蒜黄切段
  • 步骤 3/10
    炸好的辣椒花椒油
  • 步骤 4/10
    热锅后加入辣椒油
  • 步骤 5/10
    加入豆腐皮翻炒
  • 步骤 6/10
    加一点水炖两三分钟
  • 步骤 7/10
    加入蒜黄
  • 步骤 8/10
    加上适量的蚝油
  • 步骤 9/10
    加入五香粉 适量盐翻炒
  • 步骤 10/10
    蒜苗炒软就可以出锅了
小贴士

豆腐皮其实越炖越好吃，加水炖几分钟，因为蒜黄很容易熟，所以后放。

发布于 2023-03-23
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