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木耳炒杂蔬
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秋离未离代桃

家里的菜都剩了一点，炒一样吃都不够，干脆就放在一起炒着吃更有营养。能一次吃好几种菜，并且做着也不费事，还好吃也下饭。结果做的很好还都非常爱吃。

时间:10-30分钟
食材
木耳 100g
紫甘蓝 200g
圆白菜 200g
苦瓜 150g
黄瓜 200g
辣椒 150g
油 适量
盐 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备要炒的食材
  • 步骤 2/12
    泡木耳
  • 步骤 3/12
    辣椒洗净切块
  • 步骤 4/12
    苦瓜去瓤洗净切块
  • 步骤 5/12
    圆白菜洗净切块
  • 步骤 6/12
    黄瓜洗净切片
  • 步骤 7/12
    花椒炝锅炸出香味倒圆白菜翻炒
  • 步骤 8/12
    倒苦瓜翻炒
  • 步骤 9/12
    再倒木耳翻炒
  • 步骤 10/12
    倒辣椒翻炒
  • 步骤 11/12
    最后倒紫甘蓝和黄瓜翻炒
  • 步骤 12/12
    放盐和味精翻炒均匀出锅
小贴士

紫甘蓝生着吃都行，所以要最后炒不破坏营养成分。

发布于 2020-08-11
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