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木耳拌黄瓜
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时间:10-30分钟
食材
木耳
100g
黄瓜
150g
油
适量
盐
适量
味精
适量
海鲜酱油
适量
香油
适量
醋
数量
绵白糖
适量
朝天椒
6个
粉丝
50g
香菜
20g
大蒜
4瓣
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
木耳提前泡发。
步骤 2/9
摘洗干净,焯熟控水。
步骤 3/9
粉丝开水烫过后,放到凉开水里待用。
步骤 4/9
黄瓜切丝,香菜切寸段,大蒜切末。
步骤 5/9
木耳,粉丝和黄瓜丝,香菜段,蒜末都放置一起。
步骤 6/9
根据自己的口味加入适量盐,醋,香油,白糖,味精拌匀。
步骤 7/9
朝天椒切小段。
步骤 8/9
炒锅烧热,放入朝天椒炸香。
步骤 9/9
炸香的辣椒和有一起浇在菜上拌匀即可。
小贴士
木耳控干水分,不用凉水过。粉丝在开水里烫一下就拿出,连同水一起放到容器里泡也可以。
发布于 2020-01-16
58
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