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腐竹炒丝瓜

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单薄gracious

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清凉下饭的养生菜，这一道应该算得上啦。味觉上，一个醇厚，一个清香，搭配适宜。在哪个老公不在家的日子里，这道菜成为了我的又一个挚爱。

时间:10分钟内

食材

丝瓜 1根

腐竹 100g

油适量

盐适量

姜葱蒜适量

烹饪步骤

步骤 1/6

泡发腐竹
步骤 2/6

腐竹切段，丝瓜切片
步骤 3/6

姜葱蒜炒香
步骤 4/6

炒入丝瓜，七成熟时下腐竹
步骤 5/6

腐竹不用炒太久，调味
步骤 6/6

成菜啦

小贴士

腐竹泡发：用碗扣在水里。水里加点醋，更快。切记热水，这样会使外面的散了但是心还是硬的。

发布于 2019-08-26