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腐竹炒黄瓜
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时间:10分钟内
食材
黄瓜
1根
腐竹
300g
瘦肉
100g
花生油
20g
盐
3g
生抽
15g
蚝油
5g
料酒
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
黄瓜洗净
步骤 2/11
去皮切片
步骤 3/11
腐竹提前用冷水泡发,切段,沥干水份
步骤 4/11
瘦肉洗净切薄片,放一点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻
步骤 5/11
热锅放油,放瘦肉炒至变色
步骤 6/11
放腐竹翻炒片刻
步骤 7/11
放黄瓜翻炒几下
步骤 8/11
放盐翻炒均匀
步骤 9/11
放蚝油翻炒均匀
步骤 10/11
放生抽翻炒均匀
步骤 11/11
起锅装盘即可
小贴士
腐竹用冷水泡发更好吃。
发布于 2019-09-12
159
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