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茄香腐竹炒黄豆芽
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花非洲的小白脸

黄豆芽好吃，但是单独炒感觉很单调。于是想到了番茄，又加了点儿胡萝卜。酸酸甜甜的口感，好吃哦

时间:10-30分钟
食材
腐竹 10g
黄豆芽 150g
小番茄 3个
油 适量
盐 适量
十三香 适量
鸡精 适量
胡萝卜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄豆芽用流动的水冲洗，小番茄切丁，腐竹用冷水浸泡，胡萝卜切成细丝儿，大蒜切片备用
  • 步骤 2/8
    热锅冷油，倒入胡萝卜丝儿和大蒜煸炒
  • 步骤 3/8
    倒入小番茄煸炒
  • 步骤 4/8
    倒入黄豆芽
  • 步骤 5/8
    翻炒均匀
  • 步骤 6/8
    黄豆芽炒约2到3分钟后，将腐竹连同水一起倒入
  • 步骤 7/8
    翻搅，将腐竹完全浸没在豆芽下，炒至豆芽熟透，加入调味料即可
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

黄豆芽一定要炒熟透哦

发布于 2020-01-07
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