黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源,可我这人有个毛病,就是吃黄豆芽不爱吃豆,只爱吃芽,妈妈总是一边说我毛病多,一边把芽放在我的碗里。这个素炒黄豆芽简单快捷,时间紧的时候做最方便。
豆芽买回不要久放,这个菜切记豆芽不要用热水焯,会有很大的豆腥味