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素炒黄豆芽
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半窗疏影竺

黄豆芽是我蛮喜欢的一道菜，咬起来很脆脆爽爽滴很好吃。

时间:10分钟内
食材
黄豆芽 500g
油 适量
盐 适量
葱 适量
蒜 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄豆芽洗净沥干，锅中热油，爆香蒜蓉，倒入豆芽翻炒。
  • 步骤 2/5
    翻炒片刻至8成熟，调入适量盐翻炒。
  • 步骤 3/5
    下适量葱翻炒匀。
  • 步骤 4/5
    倒入适量猪油翻炒。
  • 步骤 5/5
    起锅前下少许生抽提鲜，炒匀即可。
小贴士

炒菜下葱可提味，起锅前下猪油可使口感更滑，味道更香。

发布于 2022-07-09
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