jxcaipu logo
毛豆豆腐丝瓜汤
8.7万 热度 179 收藏
翟晨四驹伤

这是一道很素的汤，也是老妈在吃素期间我烧的一道汤我很喜欢的一道做法是，丝瓜毛豆鸡蛋汤，这次鸡蛋不能吃，只能加入豆腐了，不过味道是一样的鲜美而且不输于蛋汤哦，很适合炎热的夏季喝哦

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 200g
毛豆 150g
豆腐 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备一块豆腐和一根丝瓜
  • 步骤 2/9
    准备一些毛豆
  • 步骤 3/9
    丝瓜去皮，切滚刀块
  • 步骤 4/9
    热锅冷油，先放入丝瓜煸炒
  • 步骤 5/9
    稍微变色后，加入毛豆一起煸炒
  • 步骤 6/9
    然后加入适量水
  • 步骤 7/9
    加入豆腐
  • 步骤 8/9
    加入适量盐
  • 步骤 9/9
    烧至豆腐起孔，即可
小贴士

老豆腐才会起孔，嫩豆腐不会

发布于 2020-03-18
259
相关菜谱
写评论