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咸鸭蛋毛豆炒丝瓜
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珍珠奶茶

本来想做毛豆炒丝瓜，但刚好家里还剩个咸鸭蛋，就加进去了，意外的好吃呢！

时间:10分钟内
食材
咸鸭蛋 1个
丝瓜 2根
毛豆 一小把
蒜末 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    毛豆热水焯熟，丝瓜切滚刀块，咸鸭蛋切丁
  • 步骤 2/4
    油热了以后炒咸鸭蛋，要炒出小泡泡哦！
  • 步骤 3/4
    下丝瓜和毛豆，翻炒至丝瓜边缘有点透明，或者有点焦都可以。
  • 步骤 4/4
    加适量水、生抽、糖，烧开后，小火焖一下。就可以出锅啦！
小贴士

可以多留一点汤哦！拌饭特别好吃，咸鸭蛋黄都融到了汤里，口感很好！

发布于 2018-08-21
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