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毛豆炒丝瓜木耳
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杆丫丫个呸的个

丝瓜、毛豆、木耳,三种毫无关联的素食,搭配在一起就是美味佳肴

时间:10-30分钟
食材
毛豆 100g
丝瓜 300g
橄榄油 适量
调味鸡汁 适量
生粉 适量
白砂糖 适量
清水 适量
云耳 60g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：泡发的云耳、毛豆和丝瓜。
  • 步骤 2/8
    将洗净的毛豆和云耳焯烫一下，沥干，待用。
  • 步骤 3/8
    丝瓜洗净，去皮，切块。
  • 步骤 4/8
    热锅，倒入橄榄油。
  • 步骤 5/8
    放入丝瓜，煸炒一下。
  • 步骤 6/8
    放入毛豆和云耳。
  • 步骤 7/8
    倒入芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。
  • 步骤 8/8
    煸炒至收汁，即可关火，上桌享用。
小贴士

毛豆焯烫一下，炒起来易熟。

发布于 2020-08-31
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