Name: 丝瓜木耳炒鸡蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 丝瓜 2根; 黑木耳 适量; 鸡蛋 2个; 油 适量; 盐 适量; 蚝油 适量; 大蒜 2瓣; 辣椒 一小段

丝瓜木耳炒鸡蛋

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王苗是猪

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丝瓜木耳炒鸡蛋,滑嫩爽口鲜嫩多汁,十分钟就搞定

时间:10分钟内

食材

丝瓜 2根

黑木耳适量

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

准备食材
步骤 2/7

丝瓜去皮切块，大蒜切片
步骤 3/7

起油锅把鸡蛋炒熟盛出
步骤 4/7

再煸香大蒜、辣椒
步骤 5/7

放入丝瓜、黑木耳，放点盐，再稍微放点开水
步骤 6/7

等丝瓜发软后放入鸡蛋翻炒
步骤 7/7

放蚝油翻炒均匀即可

小贴士

黑木耳事先泡发好，辣椒、大蒜不喜欢可以不放。

发布于 2019-12-26

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