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丝瓜木耳炒鸡蛋
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郑危险男爵
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时间:10分钟内
食材
丝瓜
300g
水发木耳
20g
鸡蛋
3只
红椒
10g
盐
3g
白糖
2g
料酒
少许
胡椒粉
1g
葱
10g
姜
10g
蒜
15g
鸡精
5g
食用油
40ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
丝瓜切块。
步骤 2/9
水发木耳撕成小块。
步骤 3/9
葱、姜切未,蒜剁成泥。
步骤 4/9
红椒切片。
步骤 5/9
鸡蛋打散。
步骤 6/9
锅置火上,放油烧至五成热时加入鸡蛋炒熟盛起。
步骤 7/9
锅内放油煸香蒜未、葱姜未和红椒。
步骤 8/9
锅内加入丝瓜、木耳、鸡蛋进行煸炒,放入少许料酒、盐、糖炒至成熟。
步骤 9/9
放入鸡精和胡椒粉拌勻,盛入盘内即可。
发布于 2018-06-05
72
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