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老南瓜炒丝瓜
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好吃

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 1根
老南瓜 350g
油 适量
盐 适量
清开水 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    老南瓜去瓤切片，丝瓜对半切开后切薄片，洋葱切碎备用
  • 步骤 2/9
    热油锅爆香洋葱
  • 步骤 3/9
    放入丝瓜翻炒
  • 步骤 4/9
    炒匀后放入老南瓜
  • 步骤 5/9
    一起煸至出水分时放适量清开水
  • 步骤 6/9
    放盐
  • 步骤 7/9
    盖上盖子炖三两分钟
  • 步骤 8/9
    打开盖子放上蚝油
  • 步骤 9/9
    放入鸡精调味即可
小贴士

盖上盖子稍微炖一下，会让南瓜变得更香甜，不过时间不宜过长，切忌把南瓜炖的太烂不成型。

发布于 2020-01-17
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