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蒸老南瓜
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青山笑春风诸

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。

时间:10-30分钟
食材
老南瓜 500g
油 适量
盐 适量
蒜米 适量
辣椒 适量
香葱 适量
辣椒油 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    备老南瓜。
  • 步骤 2/11
    去皮。
  • 步骤 3/11
    切片。
  • 步骤 4/11
    摆盘撒少许盐。
  • 步骤 5/11
    放进锅里。
  • 步骤 6/11
    蒸10分钟，蒸熟。
  • 步骤 7/11
    蒸好的南瓜。
  • 步骤 8/11
    调汁，备蒜米，辣椒，香葱，淋上辣椒油。
  • 步骤 9/11
    淋上蚝油。
  • 步骤 10/11
    合成调汁。
  • 步骤 11/11
    倒在蒸好的南瓜里即可。
小贴士

南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生。

发布于 2022-11-27
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