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丝瓜豆腐汤
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嫪恋instructor

丝瓜我很喜欢吃，一是因为他的清香味，吃在口中感觉很舒服；二是因为他的美容效果很好，可以补充水分。所以经常买一些丝瓜做菜吃，尤其是里面再搭配一些自己平时喜欢吃的一些菜，口感和营养价值更全面一些。不妨大家都试着做一些看看到底怎样。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 400g
豆腐 1块
油 适量
盐 适量
鸡蛋 2个
西红柿 1个
大葱 30g
鸡精 3g
虾粉 3g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆腐、丝瓜、鸡蛋、西红柿备好；
  • 步骤 2/10
    洗净后切成块；
  • 步骤 3/10
    调味料；盐、鸡精、葱段、
  • 步骤 4/10
    锅烧热放油，油热后放葱爆香后放入丝瓜块翻炒 ；
  • 步骤 5/10
    放入冷水依次放入豆腐块
  • 步骤 6/10
    放入西红柿大火煮开5~7分钟；
  • 步骤 7/10
    放入打散的蛋液，均匀的洒在锅里；
  • 步骤 8/10
    加入盐；
  • 步骤 9/10
    放入鸡精；
  • 步骤 10/10
    放入虾粉调好味就可以出锅了。
小贴士

1、我买的这种丝瓜不用去皮就可以做菜吃，所以不用去掉皮的；

2、做法很简单没有什么难度的，所以也就没有说你技巧了。

发布于 2020-08-11
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