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丝瓜炒菠菜
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心若为城念岚

昨天买的丝瓜和菠菜，每样都很少。本来想做蛋汤，感觉丝瓜和菠菜又不是很配，加了煎了荷包蛋了，不能再做蛋汤了。于是突发奇想把它们一起炒了。冰箱里的一根红肠再过半个月也要过期了，赶紧也把它消化了。没想到这个菜味道很赞，我也佩服我自己了，有做菜的天份，哈哈。

时间:10分钟内
食材
菠菜 100g
丝瓜 150g
油 适量
盐 适量
红肠 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    丝瓜和红肠切薄片
  • 步骤 3/8
    菠菜也切长段备用
  • 步骤 4/8
    锅内热油，倒入丝瓜和红肠一起炒
  • 步骤 5/8
    放入菠菜的茎部分炒
  • 步骤 6/8
    加适量的盐炒匀
  • 步骤 7/8
    随后倒入菠菜叶子炒
  • 步骤 8/8
    至叶子炒软，加适量味精提鲜，可装盘
小贴士

菠菜很容易黄，不宜久炒。

发布于 2022-09-24
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