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油菜炒丝瓜
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亦桃谁予琴乱

这个算是一道素菜了，很清香的秋季丝瓜和一些营养丰富的小油菜一起搭配，配上了少量的番茄，吃起来还是很可口的。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 500g
番茄 200g
小油菜 280g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
花椒 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    小油菜洗净，丝瓜洗净去皮，番茄四颗备用
  • 步骤 2/6
    丝瓜切片，大葱切成葱花
  • 步骤 3/6
    热油锅爆香花椒粒后放入葱花爆香滴入少许酱油爆香
  • 步骤 4/6
    放入丝瓜片炒匀放盐
  • 步骤 5/6
    丝瓜七成熟时放入小油菜
  • 步骤 6/6
    放入蕃茄片最后再撒上一些葱花炒匀即可
小贴士

最后撒上一些葱花可以提味，不放也行。

发布于 2020-01-17
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