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芹菜炒南瓜丝
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一灯大师

芹菜炒南瓜丝，减肥降压素菜。芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的。芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 500g
芹菜 50g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
蚝油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备南瓜丝，芹菜，辣椒。
  • 步骤 2/6
    烧油下入南瓜丝炒匀，
  • 步骤 3/6
    翻炒几下，
  • 步骤 4/6
    放点盐翻炒入味，
  • 步骤 5/6
    放进辣椒和芹菜炒匀，
  • 步骤 6/6
    出锅时淋上蚝油即可。
小贴士

不喜欢吃蚝油的可改用生抽，不放也美味。

发布于 2023-02-18
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