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快炒南瓜丝
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邢伊人淡雅泪

南瓜是秋季很好的食物，妈妈从老家给我们带着自己种的南瓜，很鲜嫩，早上我们就炒着吃了，很脆很香。

时间:10分钟内
食材
南瓜 500g
辣椒 3个
油 适量
盐 适量
姜 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好南瓜、辣椒、姜
  • 步骤 2/5
    南瓜切丝，辣椒、姜切丝备用
  • 步骤 3/5
    锅里加油，放入辣椒丝、姜丝炒一下
  • 步骤 4/5
    把南瓜丝放进锅里，大火快速翻炒，依次加入盐、鸡精，炒2分钟
  • 步骤 5/5
    等南瓜稍微变软就出锅装盘
小贴士

南瓜要切细丝，下锅要大火快速炒

发布于 2023-09-18
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