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莲藕山药粥
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不要鱼丸要粗面

女儿小时候比较挑食，所以我总是变着花样给她做饭。那天做了稀饭，就是山药粥，给她盛了一碗，她用她那小嘴抿了一口说：“这是什么呀？”我怕她不吃，赶紧说：“白玉煮珍珠。”她很好奇，玩我是什么做的，我就告诉她是山药和大米。她说要是甜的就好了。我给她放了一勺糖，好家伙，吃了两碗。现在还经常跟我提起呢。

时间:10-30分钟
食材
大米 100g
山药 100g
莲藕 100g
冰糖 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    莲藕去皮洗净切碎。
  • 步骤 2/6
    山药去皮洗净切碎。
  • 步骤 3/6
    水开后下粳米，米要事先泡10分钟更容易烂。
  • 步骤 4/6
    开锅后下莲藕和山药。
  • 步骤 5/6
    煮10-15分钟后放冰糖，再煮5分钟出锅。
  • 步骤 6/6
    吃的时候撒上玫瑰花瓣或黑芝麻点缀。
小贴士

佳宁心得：

1、从米下锅就不要离开，防止溢锅。锅盖要半盖。

2、不吃糖的也可不放，味道也很好。

发布于 2020-02-05
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