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白萝卜烧山药
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若雪樱花草含梅

今天买了几个白萝卜，特别甜。冬天多吃一些萝卜好，萝卜赛人参呀！中午早早的我把萝卜洗好，把山药去皮用水泡着。下面就给你们介绍如何做这道菜。

时间:10-30分钟
食材
萝卜 400g
山药 300g
白菜 400g
猪油 适量
盐 适量
鸡精 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    白菜洗干净切好；
  • 步骤 2/8
    萝卜切片；
  • 步骤 3/8
    山药切小块；
  • 步骤 4/8
    锅里放猪油；
  • 步骤 5/8
    用干辣椒炸一下，放萝卜；
  • 步骤 6/8
    放山药后加白糖大半勺，加水小半碗后加盖烧5分钟。
  • 步骤 7/8
    放白菜，把水烧干为止；
  • 步骤 8/8
    放适量的盐，最后放鸡精上下翻一翻，即可。
小贴士

1用猪油烧出来的萝卜和山药特别香（但猪油不能常吃）。

2.先把萝卜和山药烧的有八成熟时才能放白菜。

3.放了白菜直接加盖烧。水烧干后放盐。这样出来的菜特别好吃。味都进到菜里面了。

发布于 2020-08-11
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