缓解秋燥,需要清火排毒,利用应季食材,换着花样,煲一锅甜汤,用小火慢慢煲至将营养渗入水中,这道用无花果和薏米红豆一起煲的甜汤老少皆。
红豆和薏米先浸泡之后再煲汤能节省时间。
无花果熟透之后很容易煮烂,等薏米和红豆熟透之后再加入。
这汤有点微甜,可以按自己喜欢的糖类添加,不喜欢喝太甜的可以加入适量蜂蜜调味更佳