jxcaipu logo
排毒养颜-无花果红枣汤
22万 热度 37 收藏
郗花末雨纷霏

不知道什么时候开始爱上无花果的！新鲜上市的时候买过超级好吃！冬天还屯了好多无花果干，当小零食，用无花果红枣做面包味道超级棒！爱不释手停不了口！妹妹点名要预定！既然爱就变着花样吃，冬天还是要多喝汤，补充水分那就炖汤喝吧！ ☞无花果干功效:清热解毒、消肿止痛、健脾清肠、利咽的作用。红枣功效:补中益气养血安神。枸杞子功效:护眼明目补血，降三高抗衰老！爱美的你赶紧做起来吧！

食材
无花果干 30克
红枣 30克
枸杞子 3克
红糖 10克
水 320克（炖完后水量稍稍减少）
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    红枣无花果干枸杞子洗净
  • 步骤 2/7
    红枣去核、无花果干对半切开
  • 步骤 3/7
    无花果干红枣加水一起放进陶瓷炖盅
  • 步骤 4/7
    盖盖插电等着吧！中间不用加水！
  • 步骤 5/7
    一小时后放枸杞子红糖接着炖！慢炖锅基本不大消耗水量！
  • 步骤 6/7
    我炖了大概4个小时，看红枣枸杞吸饱了汤汁！
  • 步骤 7/7
    0.5升一人份的量，很好喝
小贴士

红枣要去核、无花果干要对半切开，这样煲汤才能更好的释放里面的营养物质。我这是慢炖锅就是Slow Cooker，慢炖锅久久不沸，不大消耗水量，耐心等待美味。没有慢炖锅大家也可以用砂锅或者电压力锅做。水量自己根据自家人数和锅的容量而定！材料用量也要适当增加！炖完尝下甜度，喜甜可以再加糖！我一人份个人觉得糖量正好

发布于 2018-06-02
188
相关菜谱
写评论