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青梅果酱 排毒养颜好帮手
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矫孛蚊缎嫡

简单又实用的秘籍 制作过程简单。可以用来沾面包 ，煮菜，当调味料 。排毒养颜的功效真的很好

食材
青梅 4斤
糖 果肉的35%
水 小勺
盐 一斤梅5G盐泡水
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    4月的青梅季如果错过又要等一年了喔
  • 步骤 2/8
    用盐水泡青梅
  • 步骤 3/8
    一斤梅子加5克盐的比例泡水
  • 步骤 4/8
    稍微热水煮几分钟。可以减少熬煮的时间
  • 步骤 5/8
    加入糖
  • 步骤 6/8
    熬煮12分钟左右
  • 步骤 7/8
    轻轻搅拌。等到骨肉分离
  • 步骤 8/8
    装入热水消完毒的玻璃瓶中
小贴士

用盐水泡青梅  是因为青梅有涩味 最少都要泡5个小时 再进行熬煮

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发布于 2018-11-16
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