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山药炒肉
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山药我大部分都是用来烫汤的,这次是我第一次用来炒,(山药炒肉)想不到味道这样好!
时间:10分钟内
食材
山药
250g
瘦肉
150g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
鸡粉
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
材料,瘦肉用生粉,盐,料酒拌匀腌制10分钟
步骤 2/9
山药去皮切片
步骤 3/9
葱,蒜头切好
步骤 4/9
热锅放油。炒香蒜头倒入瘦肉炒至变色,捞起备用
步骤 5/9
加点油,倒入山药,加水加盖煮软
步骤 6/9
煮熟加入盐炒匀
步骤 7/9
倒入瘦肉翻炒片面
步骤 8/9
加放鸡粉
步骤 9/9
加入葱花炒匀就行了
小贴士
山药去皮最好带上手套来处理。弄手就会很痒的!
发布于 2019-08-26
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